Journée idéale à La Baule pour cette visite gourmande et colorée ! Et oui, il y a des avantages à visiter les exploitations de nos producteurs ! La dégustation… hmmm, trop bon, nous avons testé pour vous fraises et framboises, mûres comme il faut et en direct sur les plantes !
C’est en bordure de marais salants, à Congor, que Huitric Producteur est implanté. L’exploitation maraîchère s’étend sur 30 hectares. En 2009, 13 hectares sont convertis en bio et 17 hectares sont cultivés en agriculture raisonnée.
Avec le soleil et l’arrivée de la douceur, les belles Salers mettent bas tranquillement en pleine nature. Lors de notre visite, mardi dernier, de nombreux petits veaux pointaient le bout de leur nez, curieux et espiègles!
Vous avez sûrement déjà rencontré Élise qui nous propose son sel et ses fleurs de sel natures et aromatisées dans les ruches de la Presqu’île depuis le début de l’aventure. Cette fine brindille pratique depuis 6 ans ce beau et néanmoins physique métier de paludière…
